Escrito por Doreen Colondres:
¡Bienvenidos a mi cocina!
Quiero compartir contigo mis secretos de cocina y convencerte que cocinar es cool, divertido y sobretodo fácil...Te cuento lo que tienes que hacer:
1- Relájate y diviértete… es una terapia, un tiempo para ti, y si es con amigos y familia mejor.
2- Pon tu música preferida… eso te ayudará mucho con el ánimo y si cantas mientras cocinas,¡mejor!
3- (Esta va en honor a mi Abuela pues ella aun lo hace) - Sírvete una bebida que te guste mucho y tómala mientras cocinas. En la mañana yo cocino tomándome un cafecito. Pero en la noche… mi copita de vino no puede faltar- por lo general un buen tinto- pero en ocasiones un Riesling, Pinot Grigio o Albariño no van mal si hace calor.
4- Organízate bien. Pon en una misma área todo lo que necesitas para cocinar y así se te hará más fácil. No importa cuan simple sea lo que vayas a hacer, te ayudará.
5- Esta me acuerda a un gran amigo que me decía que yo hacia el mejor sándwich de jamón y queso del mundo. Es simplemente el amor y la creatividad que le pones… El no sabia qué era lo que yo le ponía, pero para él era especial…. Atrévete! No importa lo que cocines hazlo con amor, dale un toque único y trata los ingredientes con cariño.
6- Come para vivir y no vivas para comer. No importa lo que cocines o cuánto cocines… come balanceado y no te extralimites en las porciones. Hay muchas cosas ricas que aprenderás conmigo que te sorprenderá lo balanceadas que son… a mí me encanta comer- los que me conocen lo saben- pero cuando como, como saludable y suficiente para vivir bien.
Atrévete y sé que luego me escribirás… “Doreen, tenías razón…¡La Cocina No Muerde!”
NOTA: Amigos, Doreen es realmente un ser excepcional, tiene una falicidad asombrosa para hacer que de nuestra manitas salgan delicias increíbles, encontremos trucos a las cosas más fáciles y aprendamos millones de cosas, a través de videos instructivos o recetas facilísimas, así que os aconsejo que si vuestra cocina os muerde estéis atento a los consejos de Doreen, amansadora de cocinas nº1!!!!! además de ser una excelente chef, es una increíble persona y amiga, os recomiendo visitarla en www.lacocinanomuerde.com ¡VISITADLA!
Mi cocina y yo estamos con Doreen y tú?
